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咖啡壶、耐火保温材料、防火材料、散珠和转向机胶垫是不同类别和用途的物品，它们之间的区别如下：
1、咖啡壶：用于制作或煮咖啡的器具，通常由金属、陶瓷或塑料等材料制成，其主要功能是煮制咖啡，为日常生活提供饮品。
2、耐火保温材料：主要用于高温环境下的保温，如工业炉窑、管道等，这类材料通常具有良好的耐火性能和保温性能，能够在高温环境下保持其结构和性能稳定。
3、防火材料：主要用于阻止火势蔓延或延缓燃烧速度的材料，它们通常具有良好的阻燃性能和耐火性能，在火灾发生时能够保护建筑物和人员安全。
4、散珠：通常指的是较小的珠子或颗粒，可能由各种材料制成，如塑料、玻璃、金属等，它们可以用于装饰、艺术制作或其他用途。
5、转向机胶垫：用于汽车或其他机械设备的转向系统中，起到缓冲和减震的作用，它们通常由橡胶或其他弹性材料制成，以确保转向系统的平稳运行。
这些物品在功能、用途、材料和形状等方面都有显著的不同，它们在各自的领域都有特定的应用和作用。